Không cần đến máy làm kem mà chỉ cần những nguyên vật liệu giản đơn như vải, sữa tươi, đường cát trắng, bột bắp... là bạn có thể làm kem ngay tại nhà. Ăn một miếng là muốn ăn thêm nữa.

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa tươi 350 ml

• đường cát trắng 50 Gr

• Bột bắp 70 Gr

• Táo tàu 15 Gr

• Vải 50 Gr

• Dừa nạo 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Táo tàu cắt nhỏ, cho ra đĩa. Vải bóc vỏ, dùng dao nhọn tách lấy cùi vải, bỏ hạt, cắt nhỏ.

2

Tiếp theo, cho vải, 350ml sữa tươi, 50gr đường cát trắng, 70gr bột bắp, táo tàu vào nồi, trộn thật đều.

3

Bắc nồi lên bếp, nấu nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại là được.

4

Cho hỗn hợp vải, táo tàu vào hộp chữ nhật, đậy kín nắp. Đặt kem trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 5-6 giờ để kem đông cứng.

5

Lấy kem ra, cắt thành miếng vừa ăn. Công đoạn cuối cùng chỉ việc rắc dừa nạo lên kem là có thể thưởng thức rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)